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五香豆腐皮:豆腐皮是做菜的主料,中国是一个有着几千年的悠久历史的文明古国,中国的菜肴

在全世界的美食中也是一花独放,芬芳流香。豆腐皮,一名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云:“豆腐

之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类。现已流传于临邑县,在多

年的生产过程中,经过对传统工艺的研究改进,产品质量和知名度不断提高,成为远近闻名的地方特

产。

   该产品营养丰富,含蛋白质25.3%,脂肪12.3%及钙、磷、维生素B1、B2等微量元素,据《本草纲

目》记载:豆制品具有补肾、润肺、健体之功效,长期食用,对防治心脑血管病有明显作用。该产品具

有韧性强、口感好之特点。是理想的健康食品和馈赠佳品。

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